Hoher Kasten : Randonnée avec vue panoramique dans la région de l’Alpstein
Une excursion au « Hoher Kasten » comprenant une randonnée jusqu’au Sämtisersee est une destination intéressante pour tous les amoureux de la nature.
Texte et images par Marc Gottwald
Résumé de la randonnée au Hoher Kasten
Durée : 2h30min
Technique et condition : moyennes pour les deux
Départ : Station de montagne de Hoher Kasten
Destination : Station de vallée de Brülisau
– La randonnée panoramique sur le « Hoher Kasten » est une randonnée digne d’un livre d’images : avec des vues fantastiques sur les montagnes de l’Alpstein et le Sämtisersee, le Rhin et même le lac de Constance.
– Des descentes parfois raides : Pour les personnes ayant des problèmes de genoux, il est recommandé de suivre le chemin inverse (ascension vers le « Hoher Kasten »).
– En plus de la vue, le « Hoher Kasten » propose également un sentier floral éducatif à travers le jardin alpin et un restaurant panoramique rotatif.
Dans le monde des livres d’images
Oui, le « Hoher Kasten » est une destination assez populaire. Et c’est pourquoi le sommet près de la station du téléphérique/restaurant est bondé de monde par une belle journée le week-end. Cependant, en semaine ou lorsque le temps est changeant, beaucoup ne font pas la randonnée du tout.
Pourtant, il y a quelque chose de si magique dans cette randonnée qu’elle vaut vraiment le détour. La descente avec sa vue panoramique sur le Sämtisersee et les innombrables sommets de montagnes est simplement indescriptible ! Quelque chose que vous devez vivre.
Jardin de fleurs alpines
Il y a plusieurs montagnes dans l’Alpstein qui sont très populaires auprès des touristes. Nous connaissons surtout le Säntis et, depuis le reportage dans National Geographic, l’Ebenalp, qui mène ensuite à l' »Äscher Berghaus » en moins de 20 minutes. Dans l’ombre de ces sommets, se trouve le mont « Hoher Kasten ».
Pour attirer les gens, de telles zones agissent souvent de manière créative et innovante. Au « Hoher Kasten », par exemple, il y a d’une part un restaurant panoramique rotatif, et d’autre part un sentier naturel à travers un jardin alpin avec plus de 300 espèces de plantes différentes.
Nous aimons particulièrement le jardin de fleurs avec ses nombreux panneaux éducatifs, où enfants et adultes peuvent apprendre en jouant. Le sujet complexe des fleurs et la formation de l’Alpstein sont expliqués de manière simple.
Descente vers le lac Sämtisersee
Après la visite du jardin de fleurs, la descente vers le Sämtisersee est imminente. Vous vous dirigez d’abord vers le « Sattel » en passant devant d’innombrables fleurs de montagne. Parfait pour tester les plantes que vous avez apprises. Combien pouvez-vous encore identifier ? 😉
La montée est bien plus exigeante et éprouvante. Cependant, cette descente n’est pas recommandée pour les personnes ayant des problèmes de genoux. Mais avec cette vue unique, même les plus sportifs s’accordent une randonnée plus facile pour une fois et empruntent le chemin de descente. La vue permanente sur le Sämtisersee et les sommets montagneux enchante tout le monde. Après le « Sattel », vous suivez la vue sur le lac Sämtis. Pour arriver au lac, vous randonnez en direction de Plattenboden, où un petit restaurant vous attend pour faire une pause et manger quelque chose.
Géologie du Hoher Kasten
Une grande partie de la région de l’Alpstein et donc aussi autour du « Hoher Kasten » est constituée de calcaire (couleur gris-blanc), de marnes (mélange d’argile et de calcaire) ou de grès (mélange de sable ainsi que d’argile et de chaux comme liants).
Le calcaire, en particulier, est souvent attaqué et dissous/érodé par les précipitations (acide). De plus, d’anciens glaciers ont également contribué au retrait des montagnes de l’Alpstein par l’érosion.
Les débris qui ont été enlevés par le glacier ont été transportés vers la vallée et forment le paysage vallonné d’Appenzell.
Traditions et fromage lors de la randonnée au Hoher Kasten
La beauté de cette région réside dans le maintien des traditions. L’Alpaufzug (juin/juillet) et l’Alpabzug (août/septembre) sont encore célébrés. Pendant cette période, le bétail (surtout des chèvres et des vaches) séjourne sur l’alpage pendant environ 12 semaines, où les pâturages de montagne verdoyants sont broutés. C’est pourquoi vous voyez tant de vaches. Vous voyez aussi tout le temps des laiteries alpines, comme celle-ci.
Combien de litres de lait pensez-vous qu’une vache donne en moyenne par jour sur l’alpage ?
Pas beaucoup par rapport aux basses terres. Ce n’est que de 15 à 25 litres par jour, dans la vallée jusqu’à 3 fois plus : plus d’activité et une alimentation simple à base d’herbe au lieu de concentrés font la différence. Donc, le corps a besoin de beaucoup plus d’énergie.
Après une bonne tranche de fromage avec du pain dans la cabane alpine avec une vue permanente sur le « Hoher Kasten », nous reprenons le dernier tronçon vers la station de vallée du téléphérique de montagne à Brülisau. Il y a une descente raide (non recommandée sous la pluie) ou un chemin plus tranquille, tous deux menant à destination.
Le « Hoher Kasten » est une destination merveilleuse dans l’Alpstein. Grâce au restaurant tournant, au jardin alpin et à la vue brillante sur le Sämtisersee et l’Ebenalp, l’ascension de la montagne vaut déjà le détour. Ceux qui optent pour une « randonnée au Hoher Kasten » seront récompensés par encore plus de nature et de panoramas montagneux. La région est très proche de St-Gall. Combiner le Hoher Kasten ou l’Alpstein avec la ville suisse en vaut vraiment la peine.
